Frisch aus dem Ofen gebackene Kekse sind weich, zäh und köstlich. Leider, wenn sie über Nacht ausgelassen werden, sind sie selten so gut. Verschwenden Sie keine veralteten Kekse, nur weil sie etwas hart sind. Hier ist ein simpler Trick, der ein wenig weiche Kaubarkeit in Backwaren zurückbringt.
credit: filistimlyanin / iStock / GettyImages Wie man hausgemachte Kekse, die über Nacht gegessen haben, weicher macht
Schritt 1
Legen Sie die harten Kekse in einen Plastikbehälter Container. Sie können sie stapeln, aber oben etwas mehr Platz lassen. Verwenden Sie bei Bedarf mehr als einen Behälter.
Schritt 2
Legen Sie einige Schichten weiches, frisches Brot auf die Kekse. Ein günstiges Weißbrot funktioniert am besten.
Schritt 3
Verschließen Sie den Deckel und lassen Sie die Kekse einige Stunden oder über Nacht stehen. Die Kekse nehmen die Feuchtigkeit des Brotes auf und machen es weicher und leichter zu kauen.
Schritt 4
Öffnen Sie den Behälter, entfernen Sie das Brot und genießen Sie die Kekse.
